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Prodotti e piatti tipici

Maccheroncini di Campofilone lavorati secondo la ricetta tradizionale che utilizza soltanto la semola di grano duro e le uova in quantità doppia rispetto agli impasti normali. E' molto indicato l'accostamento con il ragù, ma anche con il sugo di pesce. 

Formaggio...

Vini D.O.C.

Verdicchio dei Castelli di Jesi. La zona di produzione comprende prevalentemente le colline al centro della provincia di Ancona. E' un vino bianco di sapore asciutto e con retrogusto gradevolmente amarognolo. Si può accostare con una varietà di cibi: innanzitutto con il...